Get away
The Cambrian adelboden
Meine Reise ins The Cambrian in Adelboden war mehr als nur ein Hotelbesuch – sie war eine Begegnung mit einem Ort, der durch Herzblut, Design und Persönlichkeit nachhaltig beeindruckt. Ein Erlebnis für alle Sinne – The Cambrian, Adelboden
Design mit Seele – und einem walisischen Twist
Schon beim Betreten des Hotels wird klar: Hier ist nichts zufällig. Zeitgenössisches Design trifft auf alpine Bodenständigkeit, mit einem Hauch Wales. Die Gastgeber – ein Brüderpaar aus Grossbritannien – haben einen Ort geschaffen, der die Leichtigkeit britischen Charmes mit Schweizer Qualität vereint. Die Inneneinrichtung? Minimalistischer Alpine Chic mit warmen Naturtönen, edlen Stoffen und handwerklicher Präzision. Kein Wunder: Das niederländische Designteam um Johan Bouman und Jeroen Wand entwickelt die Räume kontinuierlich weiter – mit Gespür für Materialien, Proportionen und Atmosphäre.
Besonders beeindruckend: Die bodentiefen Fenster geben den Blick frei auf das imposante Wildstrubel-Massiv und die Engstligenfälle – ein Naturschauspiel, das man fast ehrfürchtig betrachtet. Doch es sind nicht nur Architektur und Ausblick, die berühren. Es sind vor allem die Menschen, die diesem Ort seine Seele geben: Sylvain, Chiara und Joel – Gastgeber, wie man sie sich nur wünschen kann.
...Die bodentiefen Fenster geben den Blick frei auf das imposante Wildstrubel-Massiv und die Engstligenfälle...
Kulinarik mit Charakter
Im hauseigenen Restaurant Bryn Williams at The Cambrian trifft walisischer Esprit auf Schweizer Regionalität. Chef Patron Bryn, ein kulinarischer Weggefährte von Michel Roux und Marco Pierre White, lässt in Adelboden eine Küche entstehen, die Leichtigkeit, Tiefe und Authentizität vereint.
Besonders erwähnenswert: OONA, der erste Schweizer Kaviar, gezüchtet im nahen Frutigen – ein Paradebeispiel für nachhaltigen Genuss. Seit Kurzem trägt mit Laura Magee eine neue Küchenchefin die kulinarische Verantwortung – und was für eine wundervolle Begegnung das war.
Gemeinsam mit dem gesamten Team durften wir einen Abend erleben, der berührender kaum hätte sein können: voller Lachen, ehrlicher Gespräche und einer Herzlichkeit, die uns sofort das Gefühl gab, Teil der Cambrian-Familie zu sein.
Laura bringt nicht nur exzellentes Handwerk und internationale Erfahrung mit, sondern vor allem Wärme, Leidenschaft und eine stille Kreativität, die man auf jedem Teller schmeckt.
Und, was soll ich sagen: Dieses Team hat es tatsächlich geschafft, dass ich – bekennende Käse-Haterin – zum allerersten Mal in meinem Leben ein kleines Bisschen Fondue probiert habe. Das hat vorher wirklich niemand geschafft. Wenn das kein Beweis für kulinarische Überzeugungskraft ist, dann weiss ich auch nicht.
Wer es entspannter mag, wird The Axe Bar & Grill lieben
Eine Hommage an Alpinismus, Geschichten und gute Drinks. Hier trifft man auf Locals, Gäste, Barkeeper mit Herz und Signature-Cocktails, die man nicht vergisst.
Im Sommer verwandelt sich die Terrasse in ein Open-Air-Wohnzimmer – mit Champagnerwagen, Weitblick und Sonnenuntergang.
Adelboden – stiller Star der Alpen
Abseits des Trubels von Gstaad und Grindelwald liegt Adelboden – ein Ort, der sich Zeit nimmt. Authentisch, charmant, unaufgeregt. Mit über 200 Kilometern Wander- und Biketrails, einem traditionsreichen Skigebiet und einem Dorfkern, der geblieben ist, wie er immer war. Wer hierher kommt, hat einen Grund. Und wer geht, nimmt etwas mit.
Luxus, neu gedacht
Luxus ist ein dehnbarer Begriff. Für manche ist es die Magnum-Flasche Champagner, für mich waren es stille Momente. Es war das Picknick in der Natur, die Gespräche auf der Terrasse, das Gefühl, wirklich gemeint zu sein. The Cambrian bietet Luxus, der sich nicht auf Oberflächen beschränkt – sondern berührt, entschleunigt und inspiriert.
Zwei Tage, die nachwirken
Unser Aufenthalt umfasste zwei Nächte – doch das Gefühl bleibt. Eine geführte Wanderung führte uns durch alpine Wiesen, in denen wir mit Jolanda Wildblumen sammelten, um später ein eigenes Herbarium zu gestalten. Unterwegs: ein Picknickplatz mit Grill, liebevoll gedecktem Tisch, und ein Hund, der das Ganze komplettierte. Ein Erlebnis, das Erdung und Leichtigkeit zugleich schenkte.
Wellness & Lebenskunst
Das Spa im The Cambrian ist mehr als nur schön – es ist ein Ort, an dem man tief durchatmet und völlig bei sich ankommt. Gönnt euch unbedingt eine Massage bei Imre – seine Hände wirken wie ein Reset-Knopf für Körper und Geist. Der ikonische Infinity-Aussenpool mit Blick auf die Berge ist nicht umsonst einer der meistfotografierten der Alpen, doch es geht hier nicht um Spektakel – sondern um stille, echte Erholung. Der Spa-Bereich bietet alles, was es dafür braucht: Sauna, Dampfbad, Innenpool, Ruhebereiche, ein top ausgestattetes Gym und Anwendungen mit der hochwertigen Naturkosmetik von Susanne Kaufmann.
Im 2024 wurde das Angebot um neue Formate erweitert – Resilienz-Retreats, Kerzenlicht-Meditationen, Fastenprogramme und Pranayama. Achtsamkeit wird hier nicht als Trend inszeniert, sondern als Haltung gelebt.
Fazit
The Cambrian ist nicht einfach ein Hotel. Es ist ein Gefühl – geschaffen von Menschen, die mit Herz, Haltung und Sinn für das Wesentliche wirken. Ein Rückzugsort, der nicht inszeniert, sondern berührt. Es sind die Persönlichkeiten hinter den Kulissen, die diesem Ort seine Wärme, Tiefe und Charakter verleihen. Und wenn der Abschied schwerfällt, dann liegt das vor allem an ihnen – und daran, dass man sich für einen Moment wie zuhause fühlen durfte.
Ein herzliches Dankeschön an Chiara, Sylvain, Joel, Laura, Lara Olivia und Ronia – für eure Zeit, euer Vertrauen und all die echten Momente.
The Cambrian Adelboden
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